Apprendre l'italien en faisant de la cuisine : i passatelli

La ricetta dei passatelli in brodo della Romagna... Avez-vous compris pourquoi on les appelle ainsi (écrivez un commentaire!) ? 


brodo = bouillon, soupe

pangrattato = chapelure

pizzico di farina = une pincée de farine

le uova (attention singulier l'uovo) = les oeufs

noce moscata = noix de muscade

scorza di limone = écorce de citron


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